Esta vez se trata de un pan muy especial, es un pan sin hidratos, realizado con atún, y muy muy saciante! Es alto en proteínas y como digo con 0 hidratos, perfecto para cenar!
Rápido de hacer y muy fácil de combinar con pavo, lechuga, queso fresco, tomate, etc...
Los ingredientes que vamos a necesitar para nuestro pan son los siguientes:
- 1 Lata de atún al natural
- 2 Claras de huevo o lo que es lo mismo 60 gramos de claras
- 1 Cucharada de levadura
- Orégano
Para su preparación seguiremos los siguientes pasos:
- Añadimos todos los ingredientes de la lista al vaso de la batidora y trituramos
- Vertemos la mezcla a un molde de silicona
- Metemos al microondas unos 3 minutos a máxima potencia
- Damos la vuelta y hacemos un par de minutos mas por la otra cara (el tiempo exacto va a depender de cada microondas, en el mio siempre necesito mas tiempo en todas las recetas que preparo)
- Sacamos, desmoldamos, lo cortamos en dos mitades, y tostamos un poco, en una plancha o sarten
- Rellenamos a gusto, y a comer! 😋
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